2010. január 16., szombat

SZEZÁMTEJ

Ezt a receptet a youtube-on találtam, és ellenállhatatlan vágyat éreztem, hogy azonnal kipróbáljam. Merthogy erről a magtejről még nem is hallottam. Nagyon kellemes, tulajdonképpen semleges ízű, ezért kiválóan alkalmas tej helyettesítésére. Ásványianyag tartalma pedig nyilvánvalóan felülmúlja állati eredetű névrokonát, egyéb tulajdonságaikról már nem is beszélve. Itt olvashatsz róla egy keveset.

Hozzávalók:
1 bögre hántolatlan szezámmag
Tisztított víz

A szezámmagot egy éjszakára beáztattam, majd reggel leöblítettem, és víz hozzáadásával összeturmixoltam. Lehet ízesíteni vaníliával, stevia-val. Lehet, hogy egy csipet só is jót tesz neki, legközelebb kipróbálom.

Nincsenek megjegyzések: